Osmanlı İmparatorluğu kurulduğu günden itibaren tarihsel kırılma noktaları yaşamıştır. Fakat hiç biri Tanzimat ya da tarihimizdeki diğer...

Nevruz Mutfağı: İranlıların, Türklerin ve Kürtlerin ortak sofrası... Buğday aşı ve pilav Nevruz/Newroz sofralarının vazgeçilmez...